Negyedével-ötödével esett vissza az év eddig eltelt részében a kis sörfõzdék forgalma a tavalyiakhoz képest – írja a mai Napi Gazdaság.
A kilencvenes évek közepén 340 kisüzemi sörfõzde volt Magyarországon, ma maximum 50-55 lehet, miközben új piaci belépõk nemigen vannak, a régiek fogyatkoznak.
A házi sörök gyártása Kelet-Magyarországra tevõdött át, miután a nyugati területek magasabb vásárlóerejére alapozva a kistermelõk elkövették azt a hibát, hogy a nagy gyártókkal akartak versenyezni.
Bõ egy évtizede még a kicsik látták el a magyar sörpiac fél százalékát, ami mára a gyártók számával párhuzamosan közel a hatodára esett vissza.