A Gyõr-Moson-Sopron megyei Vitnyéden, az idei országos sajtversenyen a kecskesajtok és a juhsajtok készítõi vehették át a kiváló minõsítést, ugyanis 2008-ban ezek lettek a legnépszerûbb készítmények. Nagy sikert aratott egy ínyencség is, a lágy sajtkockákat fûszeres olajba tette a sajtmester.
64 kilós füstöltsajt Vitnyéden
Felszeletelték Magyarország két legnagyobb sajtját a Vitnyédi Sajtünnep és Verseny napján. Szombaton több százan kóstolták meg a 64 kilós füstölt sajtot és 34 kilós "kistestvérét". A 11. alkalommal megrendezett versenyre 20 cég 70 féle sajttal érkezett.
A Gyõr-Moson-Sopron megyei Vitnyéden, az idei országos sajtversenyen a kecskesajtok és a juhsajtok készítõi vehették át a kiváló minõsítést, ugyanis 2008-ban ezek lettek a legnépszerûbb készítmények. Nagy sikert aratott egy ínyencség is, a lágy sajtkockákat fûszeres olajba tette a sajtmester.
Két hete elkészült Magyarország legnagyobb sajtja, egy eredeti keményfa-forgácsos füstölésû ömlesztett sajt, amit Vitnyéden szeleteltek fel - mondta Takács László, a Dráva Tej ügyvezetõ igazgatója, az óriássajt készítõje. A 64 kilós sajtot apró kockákra vágták, így több százan kóstolhatták meg.
A Gyõr-Moson-Sopron megyei Vitnyéden, az idei országos sajtversenyen a kecskesajtok és a juhsajtok készítõi vehették át a kiváló minõsítést, ugyanis 2008-ban ezek lettek a legnépszerûbb készítmények. Nagy sikert aratott egy ínyencség is, a lágy sajtkockákat fûszeres olajba tette a sajtmester.