Az 1950-es évek Chicagójában játszódó történethez, melyben Leonard Chess és az általa vezetett lemezkiadó, a Chess Records, valamint a vele dolgozó mûvészek útját követhetjük nyomon, Beyoncenak hízókúrára kellett fognia magát.
Míg a Cadillac Records - melyben a négyszeres Grammy-díjas Etta Jamest alakítja - hét plusz kilót követelt meg tõle, addig a Dreamgirlshöz fogyóznia kellett.
A Cadillac Girlst decembertõl vetítik az amerikai mozikban.